Nem chợ Huyện ngất ngây du khách

“Ai về Vinh Thạnh quê em

Ăn nem Chợ Huyện xem đêm hát tuồng”

Nem chợ Huyện đi vào thơ ca như một nét văn hóa. Chợ Huyện nay thuộc  làng Vinh Thach, xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định

Những người chế biến với sự tỉ mỉ của mình giống như các nghệ nhân thực sự. Thịt heo được lựa chọn cẩn thận, cùng với tài nếm thử của người chế biến đã tạo ra món nem nem ngon, dai dai, chua chua, ngọt ngọt, đậm đà hương vị làng quê.

Mua nem chợ huyện online

Các bạn có thể mua nem chợ Huyện    TẠI ĐÂY

Chế biến nem chợ Huyện

Thành phần gồm có:

1. Thịt heo nạc
2. Bì
3. Muối
4. Đường cát trắng
5. Bột ngọt
6. Hạt tiêu
7. Tỏi

Thịt heo nạc đặc biệt được lựa chọn khi heo mới được mổ xong.

Thịt heo được thái lát và ướp với muối, bột ngọt, đường . Đây là khâu quan trọng cần những người chế biến tài hoa; nó quyết định hương vị của nem sau này.

Xay nhuyễn thịt.

Bì heo ( da heo ) được luộc lên , thái mỏng và trộn với thịt nhuyễn.

Nem được bọc trong bằng lá ổi, bọc ngoài bằng lá chuối.

Nem gồm hai loại: Nem tươi dùng để nướng lên; và nem chua có thể để lâu hơn.

Nêm chua không thể thiếu trong những buổi tiệc, ăn vặt hay những cuộc nhậu của người dân Việt Nam

Bình đinh quê hương của rất nhiều đặc sản

Quê hương của anh hùng Tây Sơn Nguyễn Huệ. Vùng đất khắc nghiệt với nắng , gió, mưa bão quanh năm. Những bù lại con người nơi đây hài hòa, cần cù và rất tài hoa.

Chính vì vậy, các món ăn của họ mang hương vị đậm đà nhờ vào sự tỉ mỉ của những nghệ nhân nơi đây.

Những món ăn như nem chua, chả cá, tré , bánh hồng , mực ngào thực sự đã chinh phục du khách gần xa.

Ngày nay, thời đại 4.0 các bạn có thể thưởng thức món ngon Bình Định khi ở nhà.

Các bạn hoàn toàn có thể đặt các món ăn  TẠI ĐÂY   để thưởng thức các đặc sản Bình Định